Carrés choco-croustillants façon Lion

 

Ingrédients :

• 120g de beurre (salé de préférence)
• 25 caramels mous
• 25 marshmallows
• 190g de céréales type riz soufflé
• 300g de chocolat au lait pâtissier

Préparation :

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et les caramels à feu moyen.
2. Ajouter les marshmallows et laisser fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel onctueux.
3. Hors du feu, ajouter les céréales en remuant énergiquement.
4. Dans un cadre ou une boîte métallique dont le fond est recouvert de papier sulfurisé, répartir et aplatir la préparation (avec les doigts c'est plus facile !).
5. Laisser refroidir 30 min au frigo.
6. Faire fondre le chocolat et napper le "biscuit". Laisser durcir (à température ambiante).
7. Découper en carrés.

Bon appétit et... plus une miette !!